Để tổ chức một bữa tiệc cưới thành công thì ngoài khâu trang trí, khách mời,…thì Cô Dâu – Chú Rể không nên bỏ qua về thực đơn món ăn. Món ăn ngon, đủ đầy, hợp vị,…sẽ khiến bữa tiệc thêm vui và thực khách hài lòng.
Cùng Happy Gold xem qua gợi ý về thực đơn các món từ khai vị, món chính, tráng miệng,…để có cho mình một bữa tiệc cưới đáng nhớ nhé!
1. Món khai vị
Món khai vị mang tính chất lót dạ nhẹ nhàng trước khi bước vào các món chính, tuy nhiên nó đóng vai trò cũng không kém phần quan trọng trong thực đơn bữa tiệc.
Những món khai vị sẽ gồm các món ăn nhẹ, kích thích sự ngon miệng của mỗi thực khách. Món khai vị thông thường tại các bữa tiệc sẽ là salad, gỏi, súp, rau trộn,chả giò,chạo tôm…
Tùy vào thời điểm tổ chức tiệc cưới mà mình lựa chọn món khai vị phù hợp. Nếu tiết trời lành lạnh thì món súp nóng sẽ là lựa tuyệt vời, còn nếu thời tiết nóng hơn thì những món gỏi, nộm thanh mát sẽ cực kỳ được yêu thích.
2. Món chính
Khi lựa chọn món chính của tiệc cưới, bạn nên tránh chọn những món đã có trong phần khai vị và nên chọn những món đan xen giữa món có nhiều chất đạm, dầu mỡ và những món có vị thanh mát để bù trừ lẫn nhau.
Gà quay nước mắm
Lưu ý, bạn nên sắp xếp thứ tự phục vụ các món tùy theo hương vị của món ăn. Mở đầu tiệc nên đưa ra những món ăn nhẹ, không gây no nhanh. Sau đó đến giữa buổi tiệc mới tiếp tục đưa ra các món ăn có hương vị đậm đà như hải sản, thịt, cá… Các món chính nên đa dạng về hương vị và nguyên liệu để hợp khẩu vị với nhiều độ tuổi khác nhau trong bữa tiệc.
Tôm Rang muối
3. Món tráng miệng
Món ăn khai vị và món chính rất quan trọng nhưng các món tráng miệng là phần không thể thiếu trong bữa tiệc. Việc lựa chọn món tráng miệng là bước hoàn thiện cuối cùng quyết định sự thành công của bữa tiệc cưới.
Bạn có thể chọn những món tráng miệng như trái cây theo mùa , bánh flan lạ miệng, bánh ngọt thơm ngon, rau câu thanh mát,những tô chè ngọt ngào… Tùy theo những món ở trên mà chọn món tráng miệng cho phù hợp
Bánh Mochi
